ร้านอาหาร: เปิดบิล ส่งครัว และคิดเงิน
ทำงานเป็นรอบอาหาร ย้าย/แยก/รวมบิล และตรวจงานก่อนรับเงิน
ในบทนี้ · ข้ามไปยังหัวข้อ
ก่อนเริ่ม
เปิดกะแล้ว มีเมนู สถานีครัว และ PIN ที่มีสิทธิ์ร้านอาหาร
เมนูที่ใช้
POS → Restaurant / กระดานครัว
ชื่อและรายการที่เห็นอาจต่างตามภาษา สิทธิ์ รุ่นแอป และการตั้งค่าร้านทำตามทีละขั้น
- เลือกโต๊ะและเปิดบิล DINE_IN หรือเปิด TAKEAWAY เลือกเมนู จำนวน ตัวเลือก และหมายเหตุ ตรวจรายการก่อนส่งครัว
- ส่งครัวเป็นรอบ ครัวรับงาน ทำอาหาร และอัปเดตจนเสิร์ฟ; ลูกค้าสั่งเพิ่มให้สร้างรอบใหม่ อย่าส่งรอบเดิมซ้ำ
- ถ้าต้องย้าย/แยก/รวมบิล ให้ตรวจโต๊ะและรายการต้นทางปลายทาง แยกแล้วต้องเหลือรายการในบิลเดิม การรวมไม่ใช่ Void
- ก่อนคิดเงินจัดการรายการร่างที่ยังไม่ส่งครัว ตรวจรายการและส่วนลด ส่งยอดไป POS รับชำระและตรวจใบเสร็จ
รู้ได้อย่างไรว่าทำสำเร็จ
รายการบนบิลตรงครัว สถานะบิลเป็นชำระแล้ว และสต็อกวัตถุดิบตรงยอดที่ขายจริง
ข้อจำกัดและสิ่งที่ต้องตรวจ
การยกเลิกรายการหลังส่งครัวใช้ขั้นตอนอนุมัติ ไม่ใช่ลบประวัติ TAKEAWAY ไม่รองรับย้ายโต๊ะ แยกหรือรวมแบบ DINE_IN ในเส้นทางนี้
พร้อมลองทำในร้านของคุณ
อ่านบทเรียนได้ฟรี การทำรายการจริงต้องเข้าสู่ระบบและมีสิทธิ์ของเมนูนั้น สำหรับฝึกงานให้ใช้ข้อมูลทดสอบ